Траттория «La Scala Trattoria Ignazio (Ла Скала Траттория Иньяцио)»

Традиционная итальянская траттория – ресторан, в котором всегда вкусно и по-домашнему уютно. Это главное правило. La Scala Trattoria Ignazio создана как раз в таком духе – неформальном, гостеприимном и с истинно итальянской кухней. Даже продукты, из которых здесь готовят – в основном из Италии.

Меню с итальянским акцентом

Траттория Ла Скала представляет гостям блюда традиционной итальянской кухни. При приготовлении блюд максимально используются итальянские продукты. При приготовлении же пиццы – только итальянские.

Кухня Италии невероятно многообразна. В траттории знакомят гостей с большим количеством рецептов и новых вкусов – меню значительно обновляются каждый сезон.

Кроме того, будет представляться и сезонное меню – весеннее, летнее, осеннее и зимнее. При этом в La Scala всегда можно попробовать классику – капрезе, прошутто э мелоне, буррату с пармской ветчиной и другие блюда классической итальянской кухни.

В траттории есть также и обеденное меню, которое доступно с 12.00 до 16.00. Оно хорошо тем, что включает несколько блюд из основного меню – со скидкой около 20%. То есть уже во время ланча у вас сложится полное впечатление о кухне заведения.

О шеф-поваре

Господин Иньяцио Роза – шеф и идейный вдохновитель ресторана – настолько известен публике, что не нуждается в лишних представлениях. Стоит только сказать, что он начал свою карьеру в ресторанном бизнесе более 30 лет назад, и уже около 10 лет продвигает средиземноморские гастрономические традиции в Беларуси.

Гостей притягивает одно только его имя, потому что можно быть уверенными – в месте, где шефит Иньяцио, будет по-настоящему, по-итальянски вкусно.

Атмосфера домашней траттории

Траттория – это место, где особенно легко стать постоянным гостем. Все оттого, что формат предполагает более неформальную атмосферу и более демократичные цены, отличные от стандартных ресторанных.

Дизайн интерьера полностью соответствует общей концепции - домашняя уютная обстановка традиционной траттории. Дизайном и воплощением проекта занимался итальянский мастер. На стенах – фрески ручной работы. Кстати, в Ла Скала можно заказать банкет на количество приглашенных до 150 персон.


La Scala Trattoria Ignazio - Итальянские традиции гостеприимства!